Speisekarte

Essen im Fährhaus Caputh

Speisen im Fährhaus Caputh
Trinken und Genießen im Fährhaus Caputh

Vorspeisen, Suppen und Salate

Kleinigkeiten

Weinbergschnecken
in Tomaten-Knoblauchsud
10,50 €

Würzfleisch 2, A, G, I
vom Geflügel überbacken mit Gouda
8,50 €

Gratinierter Ziegenkäse E, J, 10
auf Pumpernickel mit Caputher Honig, Sesam und jungen Blattsalat
10,80 €

Zum Löffeln

Kalte Gurkensuppe G
mit Kräutern und Mandeln
5,50 €

Fischtopf D, I
nach Art des Hauses
10,80 €

Gestampfte Kartoffelsuppe I, G

mit Bockwurst 1, 4, 6, 8, I, 7
7,50 €

mit Rahmchampignons A, G
5,80 €

Kalte Küche

Brathering 2, G, C, J, 1
zwei paar Heringsfilets mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
15,00 €

Matjesfilet 2, G, C, J, 1
drei Filets mit Remouladensoße nach Hausfrauenart und Salzkartoffeln
14,50 €

Frisch vom Feld

Kleiner gemischter Salat E, J, 10
5,80 €

Junge Blattsalate E, J, 8, 10
mit Cherrytomaten, mariniertem Schafskäse, gerösteten Kernen, Oliven und frischen Champignons
Wahlweise mit:
10,80 €

gebratene Zanderstreifen, zzgl.
7,50 €

Spezialitäten aus dem Wasser

Fischgerichte

Frische Forelle „Müllerin Art“ A, G, 2
mit Zitrone und Petersilie gefüllt, dazu Kräutersoße, Buttermöhren und Salzkartoffeln
18,80 €

Zanderfilet A, G, 2
mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
19,50 €

Filet vom Bachsaibling A, G, 2
mit gemischten Salat und Salzkartoffeln
19,80 €

 

Scholle gebraten A, G, 2
mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
18,80 €

Hausgemachter Kartoffelpuffer 8, E, J, 10, C, A
mit Räucherlachs und Kräuterschmand
14,50 €

Von Rind bis Schwein und Vegetarisch

Fleischgerichte

Hackbraten 10, A, C, H, I
hausgemacht mit Buttermöhren und Kartoffelpüree
12,50 €

Putenleber A, 10
mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
13,50 €

Blut- und Leberwurst 1, 8, A, G, C, L, I, 10, J
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
12,50 €

Schnitzel vom Schwein A, C, 10, 7
mit Buttermöhren und Salzkartoffeln oder Rahmchampignons und Salzkartoffeln
16,50 €

Rinderroulade A, 10, I
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
17,80 €

Sauerbraten „Havelländischer Art“ 1, 2, 8, 10, A, G, I
mit Apfelrotkohl und Wickelkloß
16,80 €

Thüringer Bratwurst
2 Stück mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
12,50 €

Kasslerbraten vom Nacken 6, A, I, 10, 7
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
12,50 €

Fleischlos Genießen

Gebackener Camembert A, 10, I, J
mit Preiselbeeren und Baguette
7,90 €

Kräuterrührei A, C, G
mit Buttermöhren, Kartoffelpüree und Kräutersoße oder Rahmchampignions und Kartoffelpüree
11,50 €

Hausgemachter Kartoffelpuffer C, A, 10, G
mit Rahmchampignons
11,50 €

Hausgemachter Wickelkloß C, A, 10, G
mit Rahmchampignons
10,50 €

Gemüseteller
mit Saisonalen Gemüse, Salzkartoffeln und Kräutersoße
12,50 €

Süße Sünden

Süße Speisen

Grießflammerie G
mit Kirschsoße, Zucker und Zimt
8,50 €

Hausgemachter Hefekloß G
mit Blaubeeren oder mit Vanillesoße und Mohn
7,80 €

Hausgemachter Kartoffelpuffer G, C, 3
mit Apfelkompott, Zucker und Zimt
8,50 €

Eierkuchen 2, A, C, H
mit Kirschsoße oder Apfelmuß gefüllt und Zucker + Zimt
8,20 €

Fährhausliebe *
heiße Himbeeren auf Vanilleeis
6,50 €

Sahne 1, 2
Portion, frisch geschlagen
1,50 €

Hausgebackener Kuchen vom Blech

Wählen Sie bitte aus unserem Angebot in der Kuchenvitrine.

Anschnitt des hausgemachten Kuchens im Fährhaus Caputh

Heiß auf Eis

Kindereisbecher mit Sahne *
Vanille- Schoko- und Erdbeereis
5,40 €

Eiskaffee mit Sahne *
2 Kugeln Vanilleeis
5,80 €

Eisschokolade mit Sahne *
1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Schokoeis
5,80 €

Gemischtes Eis mit Kirschsoße und Sahne *
Vanille- Schoko- und Erdbeereis
7,20 €

Krokanteisbecher *
mit 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, hausgemachter Karamellsoße und Sahne
7,20 €

Rotweinpflaumen ohne Sahne *
mit 2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Nusseis
7,20 €

Schwarzwälder Eisbecher mit Eierlikör und Sahne *
mit 2 Kugeln Schokoeis und 1 Kugel Vanilleeis
7,50 €

Schwedeneisbecher *
mit 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmuß und Sahne
7,50 €

Erläuterungen und Ergänzungen

Viele Gerichte bieten wir auch als Seniorenportionen an.

Eine Speisekarte mit nachfolgend aufgezählten, gekennzeichneten Allergenen können Sie auch beim Personal erfragen!

Zusatzstoffe

* Eis mit Vanillearoma und ... 1, 10
* Erdbeerfruchteiskrem und ... 1, 2
* Schokoladeneis mit ... 1, 10

 1 Glukose, Fructose, Sirup
 2 Säuerungsmittel
 3 Farbstoff
 4 Koffeinhaltig
 5 Chininhaltig
 6 Nitritpökelsalz
 7 Geschmacksverstärker, Glutamat
 8 Antioxidationsmittel
 9 Konservierungsstoffe
10 Spuren von Nüssen, Mandeln, Soja

ALLERGENE

A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Schalenfrüchte
I Sellerie
J Senf
K Sesamsamen
L Schwefeldioxid und Sulphite
M Lupinen
N Weichtiere